近日，在五指山市水滿鄉(xiāng)永訓(xùn)村，村民忙碌著采摘春茶。水滿鄉(xiāng)種植的茶樹以海南大葉種為主，葉片碩大呈橢圓或軟圓形，茶多酚、咖啡堿的含量較高，比較適合用來制作紅茶。
海南日報 記者 李天平 攝
利用海南熱帶雨林以及隕石坑的資源優(yōu)勢，今年白沙黎族自治縣積極謀劃打造“白沙綠茶”國家地理標志公用品牌，努力構(gòu)建“白沙綠茶+白沙古樹紅茶+白沙老樹白茶+隕坑有機茶”區(qū)域公用品牌體系，將開展5000畝有機茶園認證。這是海南日報記者從白沙縣有關(guān)部門了解到的。
白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心有關(guān)負責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)卣谟行驅(qū)δ祥_、元門等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展野生大葉茶的茶林間作技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)民采摘茶青、修剪、育苗等管理技術(shù)，截至目前，已創(chuàng)建2個海南大葉野生茶樹育種苗基地，培育140萬株純大葉茶種苗。尤其是今年3月上旬，首次組織茶企在南開、元門、牙叉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購農(nóng)戶采摘的野生大葉茶茶青共計2000公斤，并推動海南白沙農(nóng)場集團有限公司與南開鄉(xiāng)簽訂大葉茶產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略合作協(xié)議，該企還與南開鄉(xiāng)符永進種養(yǎng)專業(yè)合作社簽訂大葉茶茶青收購及種苗培育協(xié)議，為接下來打造590畝標準化茶園提供優(yōu)質(zhì)茶苗打好基礎(chǔ)。
按照計劃，白沙通過制定出臺《白沙黎族自治縣茶全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系和團體標準》等舉措，傾力打造古樹茶、雨林茶、有機茶、冬茶、早春茶五張“茶名片”，構(gòu)建“白沙綠茶+白沙古樹紅茶+白沙老樹白茶+隕坑有機茶”區(qū)域公用品牌體系，還將完善品牌使用授權(quán)及管理機制，嚴格執(zhí)行準入退出機制，實施動態(tài)管理，提高品牌的公信力。
下一步，白沙將把現(xiàn)有的野生大葉茶生長環(huán)境等情況納入統(tǒng)計范疇，推進茶碳標簽試點工作，開展低碳茶生產(chǎn)認證與5000畝有機茶園認證，堅持“低碳有機，綠色生態(tài)”的茶園管理經(jīng)驗，推廣茶園生態(tài)間作、病蟲草綠色調(diào)控等管護模式。同時，做強做優(yōu)野生大葉茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)，與“白沙綠茶”傳統(tǒng)品牌形成互補，深度開發(fā)白沙“伴手禮”和“精品茶禮”系列產(chǎn)品，推動白沙茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、標準化、品牌化發(fā)展。（曾毓慧）
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